Meniul restaurantului deschide o nouă poveste particulară a Hanului.

Specialitățile casei, mâncărurile alese pentru cele mai distinse gusturi, se fac remarcate în primul rând prin autenticitate. La Hanul Pescarilor Crișan, toată mâncarea este gătită cu dedicare și cu cea mai atentă preocupare, în primul rând pentru proveniența sa și apoi cu accent pe modul de preparare și forma de prezentare.

Asadar, începând cu pâinea care este coaptă pe vatră ”în casă”, și terminând cu peștele provenit exclusiv de la pescarii locali, întreaga mâncare este autentică și naturală. Acest fapt este unul deosebit, mai ales prin natura sa autentică, cu un puternic accent pescaresc.
Oaspetii vor folosi serviciile pensiunii, nefiind permis consumul de preparate și băuturi aduse din afara unității.